早餐店安全检查范文？

1 包括食品原材料采购、食品储存、食品加工、餐具清洗消毒、员工卫生、环境卫生等方面

2 食品原材料采购方面，要检查是否具有合法的检疫证明、生产日期、保质期等；食品储存方面，要检查是否按照冷藏、冷冻要求进行存储；食品加工方面，要检查操作流程是否规范，包括食品加工过程中的卫生、熟化、调味等；餐具清洗消毒方面，要检查是否使用专用的清洗消毒设备并按照规范操作；员工卫生方面，要检查员工是否按照规范进行洗手、穿戴卫生服等；环境卫生方面，要检查餐厅内的食品存放、堆放是否符合要求，地面、墙壁、设施等是否干净卫生。

3 餐饮安全检查是非常重要的工作，通过检查可以确保消费者的餐饮安全，保障公众健康。