酒店营销方式？

一、酒店营销方式？

所宴世谓餐饮营销，不仅是指单纯的餐饮推销、广告、宣传、公关等，它同时还包含有餐饮经营者为使宾客满意并为实现餐饮经营目标而展开的一系列有计划含让、有组织的广泛的餐饮产品以及服务活动。它不仅仅是一些零碎的餐饮推销活动，而更是一个完整的过程。餐饮营销是在一个不断发展着的营销环境中进行的，所以，为适谈祥局应营销环境的变化，抓住时机，营销人员应该制定相应的营销手段。详细请点击：

一、销售技巧

1、 协调、沟通技巧a与酒店各部门b与酒店相关人员c我代表酒店，即刻把工作做得 完美

2、 接近客户的技巧a什么是接近b接近前的准备c接近时要做的d随机拜访的技巧

3、 如何追踪、锁定准（潜在）客户a什么是潜在客户b找寻潜在客户的重要性c寻找潜在客户的原则d做好几个准确判断找寻潜在客户的方法a发掘潜在客户的方法b寻找潜在客户的渠道实践五步骤：a实践五步骤b潜在客户必须多方找寻c增加潜在客户的涵盖率

4、 电话销售技巧a电话应用的时机b电话接近客户应注意的事项5、客户管理技巧

（1） 投诉处理技巧a客户投诉的含义b投诉的种类c对待各种投诉的态度d投诉产生的原因客户投诉的处理a客户投诉处理的原则b客户投诉处理技巧

（2） 客户轿坦桐管理技巧a建立稳定的商业联系的重要性与必要性b提高您的服务品质c加强您的售后服务d处理好与老客户的关系e做好您的客户管理

（3） 动态管理a主动出击、适时拜访b沟通感情，了解信息

二、销售业务技能提升

1、 客户消费需求、心理分析消费中的心理影响a消费动机之所在b经济需要，即金钱的最佳价值c对需要的意识，一些消费者自己也不明确

2、 卓越的客户服务与管理a做好来店客人的接待工作b做好客人的送别c做好客户的原始资料

3、 市场的开拓a注重信息的收集b重视网络销售c多种销售渠道的运用

4、 价格谈判技巧应客而异a商务课b会议客c旅游客d散客坚持高信明的，放有余地站在酒店的立场去销售

5、 协调、沟通技巧a良好的沟通

b交流沟通的障碍

c了解沟通的过程

d沟通系统之询问

e积极倾听

f获得别人的喜欢

1、 酒店产品组合与价格打包策略

a家庭渡假型客人

b公务型客人

c商务型客人

d会议团体

e贵宾房客人

f餐饮部的外卖

g厨师、服务员的钟闭坦点出租

h客房按小时计费

I洗涤部对外承接业务

J绿化部开发租赁

K承办物管小区的物管

.一、酒店的客户类型及解决办法1、 散客2、 团队3、 会议4、 度假5、 协议客户6、 会员卡7、 中介（艺龙、携程）8、 政府二、一张机票引发的团队客人——快速销售案例角色扮演并演练：快速销售的精髓三、高速路堵车是我的好机会——度假型酒店里机灵的销售经理角色扮演：自来熟的陌生人四、“一”笑大方——怎么迈进士兵把手的政府大门心理测试：你试不试胆小鬼五、“争吵”的尺度角色扮演：处理投诉的7要素六、巧妙的推销豪华客房七、微笑的魅力八、携程的客人还是你的客人——前台切预定中心客人之后讲解：怎样把预定中心的客人转化成你的客人九、马来西亚前总理的衣服十、客房里的手表——客人遗忘物品处理十一、 “4月1日，是愚人节吗？”——分重房的处理办法十二、 一颗碎花纽扣——细节服务案例十三、 走廊内的“幽灵”——突遇夜游症客人十四、 上门散客的特殊待遇——怎样留住主动上门的客人。

二、店长如何与供应商沟通

谈一下个人的观点：

首先，在商业谈判中我们必须要明白自己的底线，比如心理接受价位、供应商对方的诚意态度；

其次，在谈判时，亲和力是必不可少的，记得一个伟人说过，微笑是最有杀伤力的沟通武器，在谈判的过程中，保持微笑，你离成功将不会远；

最后，无论是什么谈判还是商业交流，必要的装扮是必不可少的，你是店长，你得代表这个店铺的形象，你要有气质，很大部分决定了你成败的关键。

三、给餐饮店去谈供货怎么谈

到法院立案，把证据复印，原件收好，开庭的时候带过去。