在传统饮食文化下，分餐的方式应该怎么做？
一：古代阶级制度的严苛，分餐是制度的约束
商周秦汉时期，从壁画还是文献中，我们都能看到古代人讲究分餐的排场。据史料记载，商周时期人们席地而坐、凭俎案而食。
鸿门宴中众人分桌而坐，在古代出现这种用餐制度，与严苛的封建礼仪和阶级制度有一定关系。封建王朝君臣宴乐之时，按照不同等级、身份配置不同的餐具以及餐食。而且，不同等级或身份的人不能同桌共食，分餐制就是在这种前提下衍生的。
先秦时期，儒家提出“夫礼之初，始诸饮食”，家庭中的老者需要比年轻人和小孩吃得好，而作为君主则按照制度规定，所享用的美食也要比大臣更加丰富和美味。
二：饮食文化逐渐丰富，逐渐形成合餐到了唐朝时期国力逐渐强盛，可以烹饪的食材和调料也变多了，加上与周边少数民族的结合，饮食习惯也发生了改变，由于少数民族地区生活条件有限，所以基本上采用合餐制，而这种用餐文化或者习俗也传入了唐朝。但这种合餐制的风俗仅限于普通人家，条件比较好的家庭，或者王公贵族，依然实行分餐制。
到了宋朝，市井文化的发展，彻底带动了合餐制，不同于唐代，宋代都城废除了坊市分割，开封成了中国古代第一个敞开型的城市，热闹的夜市有时持续通宵。无论贵胄还是平民，都能各得所需。翻开众多中国饮食文化史，往往把两宋300多年看作是形塑中国味道的转折时代：口味形态接近近代饮食面貌，政权南迁带来南北饮食交流融合，民间饮食热情高涨，各大菜系也是在宋代渐渐有了雏形。从分餐到合餐的发展，与人口的生长和生产力的发展脱不开关系，中国人口在宋代大幅度增长，从3000万翻了两番首次破亿。
丰富的菜品，在宋代，粮产量稳定而充足，北方多食麦。南方多食稻，宋代北方小麦生产消费远超小米，以小麦为特征的中国面食体系基本成形，以馒头、包子、饺子、面条、饼为代表的五大品类传承至今。从宋代的食谱史料来看，这一时期的烹饪技法变化多端，仅从菜肴名称观之，就有炸、炒、炙、煮、蒸、烤、煎、煨、熬、烧、焐、焙、撺、拌、泡、涮等二三十种，现代烹饪的不少用语从宋代开始出现。现在中国人烹饪中最常见的炒，其大肆兴盛也始于宋代。
三：一筷一勺见文明随着社会不断发展和进步，分餐制所表现的尊卑关系越来越淡化。中国的饮食文化发展至今，形成一种以合餐制为主流、兼容分餐制的包容文化。中国有句老话叫“民以食为天”，中国人对于饮食的执念特别深，每一个传统节日，都有一种或者多种相对应的美食，比如说，端午节吃粽子，中秋节吃月饼，中国人也喜欢用吃饭来表达感情，好久不见吃个饭，表示感谢吃个饭，逢年过节吃个饭，饮食文化，将人的社会关系和人情礼仪环环相连。，人们已经习惯通过“共食”的仪式加深感情。
一、使用公筷，一人两双筷子。这种方式可以比较好的保留现在的宴会模式。二、是像食堂里的那种一人一份餐，是比较卫生，就连国宴也是这种形式。三、是自助餐，适用于宴会聚会之类的场合，放一些简单易取用的食物。
可以合餐分食。在大家一起用餐的时候，可以每个人用公筷把食物夹到自己的碗里再吃，这样既保证了卫生，又能防止疾病的传播。
我觉得，在传统的饮食文化下，应该形成以一种合餐制为主流精神文化参制的光荣文化。
受今年影响，分餐可以使用公筷。每个人使用公筷夹食物，这样也能避免病毒交叉感染，减少感冒的危险性。
关于文明用餐的标语
1、尊重劳动成果，珍惜幸福生活。
2、尊重劳动成果，倡导健康生活。
3、尊重劳动，珍惜粮食，勤俭节约。
4、注意科学打包，千万避免浪费。
5、只顾瞅学妹，撒了饭菜多浪费。
6、饮食是文化，请从餐桌文明做起。
7、以节俭为荣，以浪费为耻。
8、学问勤中得，富裕俭中来。
9、行船靠舵手，理家靠节约。
10、文明用餐，不吸烟、不大声喧哗。
11、文明的是餐桌，健康的是自己。
12、天地“粮”心，珍食莫蚀。
13、陶冶健康情操，建设文明餐厅。
14、谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
15、世界是我们的，粮食是世界的。
16、使用公筷公勺，不用一次性筷子。
17、食堂饭菜香，买饭多谦让。
18、食不净则多病，食不尽则多蝇。
19、剩下的是饭菜，流走的是血汗。
20、人以礼为傲，饭以净为佳。
21、让文明就餐成为时代风尚。
22、取之有度，用之有节，则常足。
23、勤俭是一生中用不完的美德。
24、勤俭节约是中华民族的传统美德。
25、勤俭节约，从餐桌上做起。
26、墙上无脚印，地上无痰迹。
27、宁愿不够再加，最好不要剩下。
28、民以食为天，用餐礼为先。
29、民以食为天，食以礼为先。
30、粮食就是生命，知识拯救灵魂。
31、粒粒皆辛苦，文明进餐桌。
32、粒粒皆辛苦，浪费最耻辱。
33、厉行勤俭节约，反对铺张浪费。
34、开车不喝酒，喝酒不开车。
35、居家不能不俭，创业不能不勤。
36、节约用餐，杜绝“剩宴”。
37、节约一度电、一滴水、一粒米。
38、节约每一餐，快乐每一天。
39、节约粮食是美德，浪费粮食是犯罪。
40、节约粮食光荣，浪费粮食可耻。
41、节约粮食、合理饮食、健康饮食。
42、节约粮食，尊重劳动，珍惜幸福。
43、讲究科学饮食，珍惜生态资源。
44、健康用餐，不劝酒、不醉酒。
45、俭以养身，俭以养德，俭以养性。
46、俭以修身，俭以养德，俭以惜福。
47、俭、德之供也；侈，恶之大也。
48、加强自我修养，树立良好美德。
49、即使饥肠辘辘，也要风度依然。
50、合理点餐，不剩饭，不剩菜。
51、干净、卫生，你我共同努力。
52、服务有笑脸，消费说谢谢。
53、饭菜穿肠过，礼让心中留。
54、倒下的是剩饭，流走的是血汗。
55、当知盘中餐，粒粒皆辛苦。
56、吃多少点多少，莫要点多吃不了。
57、吃多少点多少，吃不完就打包。
58、吃多少点多少，吃不完打包走。
59、吃多少点多少，不剩饭不剩菜。
60、倡导文明用餐，传承传统美德。
61、倡导节约用餐，崇尚健康饮食。
62、倡导餐桌文明，提升城市品位。
63、倡导餐饮文明，抵制铺张浪费。
64、餐厅是我家，清洁靠大家。
65、不用方便筷，植树造绿荫。
66、不用地沟油，不用变质食品。
67、不剩饭不剩菜，吃不完请打包。
68、不剩饭不剩菜 文明从餐桌做起。
69、保持餐桌卫生，共创整洁环境。
70、百病从口入，饭前请洗手。
71、爱护公共设施，提高自我修养。
标语简介：
标语是指文字简练、意义鲜明的宣传、鼓动口号。 标语是用简短文字写出的有宣传鼓动作用的口号。
标语用途：
标语既有公文语体准确、简洁的特点，又有政论语体严谨性、鼓动性的特点，既能在理智上启发人们，又能在情感上打动人们，肩负着“社教”的使命，在影响社会舆论和文化传播中，对人们的社会行为起着不可忽视的导向作用，并在一定程度上反映了社会经济制度的本质和社会的文明程度。它的意义十分重大。
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20，老客家，新客家，来到惠州是一家;本地人，外地人，人们在惠州工作就是
餐厅吃饭要文明，喧哗打闹勿发生。
珍惜粮食讲卫生，做个文明好少年。