中国酒桌文化礼仪？

一、中国酒桌文化礼仪？

在酒桌上，礼仪是需要人人都懂但是又不会明说的潜规则。首先在酒席上的座位是不能随便坐的：主与次，贵与贱有严格的等级。

首先，你不能单独入席，而要同其他客人一齐步入。进门的对方是上席。有三个座位最重要；上席中间座位是东道主（酒席的邀请人或埋单者）坐的。右手是贵宾座，一桌之尊贵者。左方则其次。两边与对方均是陪客与次等客人。

第一杯酒要斟满，由东道主起身敬各位。这是一口干的，不喝酒的，第一杯也逃脱不了干系。显示尊重。以后，则相互攻击，防身，看各人本领。人家敬你酒，最好是起立。再给你添酒，用食指和中指在桌上轻叩两下，以示谢意。

一个人喝得有点多的时候就是体现酒品的时候了，什么“感情浅舔一舔，感情深一口闷”这样的粗话可不能说。不要在酒桌上咳嗽、吐痰；用牙签剔牙，应用手捂住嘴；不要将自己酒杯里的酒倒往他人酒杯。 若先放碗筷，跟桌上所有客人打个招呼。

敬酒要注意时机和分寸 不可否认，喝酒的确能够给聚餐增添气氛，联络相互间的感情。我们都有这样的经验，本来饭桌上都客客气气的，酒过三巡之后，大家就欢声笑语，兴致盎然了。可要大家都喝得高兴，还要讲究时机和分寸。

敬酒有序主次分明

一、敬酒等领导间相互喝完再开始。

二、除非你是领导，可以一人敬多人，否则一般还是多人敬一人。

三、一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前充分考虑好敬酒的顺序。如果没有特殊人物在场，敬酒最好按顺时针顺序。 注意别让酒杯空着

四、自己敬别人，如果碰杯，说句我喝完，你随意，方显大度；如果不碰杯，也不要比对方喝得少，要知道是自己在敬别人。

五、喝酒前，右手握杯，左手垫杯底，切记自己的杯子永远低于别人。不过如果你是领导，就知趣点别放太低，否则怎么叫下面做人？

六、别让自己的酒杯空着，别人看到你的酒杯里没酒，就会过来给你倒酒。而且一般宴会结束后，总会有个闷杯酒，空着有可能措手不及。餐桌礼仪讲究众欢同乐

喝酒就是为了活跃气氛，在餐桌上，除过恰到好处的敬酒，还要注重一定的礼仪：

１、众欢同乐，切忌私语，在聚会上，由于个人的兴趣爱好、知识面不同，话题尽量不要太偏。应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。避免唯我独尊，天南海北，神侃无边，出现跑题现象，而忽略了他人。特别是尽量不要与人贴耳小声私语，给人一种神秘感。

２、瞄准宾主，把握大局，大多数聚餐都有一个主题，赴宴时首先应环视一下各位的神态表情，分清主次，不要单纯地为了喝酒而喝酒，而失去交友的机会，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。

３、语言得当，诙谐幽默，酒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给客人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感。所以，应该知道什么时候该说什么话，语言得当，诙谐幽默很关键。

４、劝酒适度，切莫强求，别把酒场当战场，总想着变着法劝别人多喝几杯，认为不喝到量就是不实在。有时过分地劝酒，会将原有的朋友感情完全破坏。

二、酒桌文化礼仪和规矩？

1、端起酒杯，右手扼杯，左手垫杯底，记住自己的杯子永远低于别人。起酒杯与人敬酒时，必须站起来与人碰杯，表达敬意。

　　2、酒桌上有尊长和领导，就先从他们开始碰杯敬酒。

　　3、如果领导和尊长提议大家一起喝个酒，就可以全桌多人一起碰杯。

　　4、酒桌上有几位领导，就让领导之间互相碰杯，表示完后，才轮到自己与领导碰杯。

　　5、酒桌上若没有尊长，碰杯应按顺时针的顺序，逐一碰杯。

　　6、敬酒碰杯时最好有说辞，就是找好理由，用吉祥的话语表达。

7、不可以一人端着酒杯与多人碰杯，除非你是领导或尊长。

三、职场怎样拒绝酒桌文化礼仪

职场怎样拒绝酒桌文化礼仪

在传统的中国职场中，酒桌文化礼仪一直被视为一种重要的社交工具和人际关系网络的构建方式。然而，随着社会的变革和职场环境的多元化，许多人开始反思这种文化是否仍应继续存在。本文将探讨如何在职场中拒绝酒桌文化礼仪，以保障个体的合法权益和工作效率。

1. 建立个人原则

在职场中拒绝酒桌文化礼仪之前，你需要对自己的价值观和原则进行明确定义。确定你在饮酒、社交以及工作方面的底线，以便在面对相关场景时能够坚守自己的立场。

2. 选择合适的方式表达

在拒绝酒桌文化礼仪时，关键在于选择合适的方式表达自己的想法和决定。可以采用坚定、自信但不冒犯他人的口吻，向对方解释你的拒绝理由，并争取对方的理解。

3. 尊重他人的选择

在拒绝酒桌文化礼仪的同时，也需要尊重他人的选择。毕竟，每个人在职场上有不同的追求和原则。与他人进行沟通时，保持理解和尊重对方立场的态度，避免产生冲突和误解。

4. 寻找替代方式

拒绝酒桌文化礼仪并不意味着完全抛弃社交活动和人际关系的建立。相反，你可以寻找其他替代方式来参与职场社交，例如参加团队建设活动或组织午餐聚会等，以此展示你的团队合作精神与拓展人脉。

5. 倡导文化变革

在职场中拒绝酒桌文化礼仪后，你可以成为改变职场文化的倡导者。通过与同事、领导和其他职场人士进行积极的交流，以及通过个人行为的示范，逐渐改变整个职场的价值观和行为准则。

6. 寻求支持

在拒绝酒桌文化礼仪的过程中，你可能会面临一些挑战和阻力。因此，寻求支持是非常重要的。与同事、朋友或专业咨询师进行交流，分享你的经历和困惑，从他们的经验中获取借鉴和建议。

7. 坚持原则

无论在职场还是生活中，坚持自己的原则始终是至关重要的。在拒绝酒桌文化礼仪时，你可能会面临一些压力和质疑，但只有坚守初心，始终按照自己的价值观行事，才能赢得他人的尊重和认可。

结语

职场中的酒桌文化礼仪一直是一个备受争议的话题。在追求个人权益、保障工作效率的前提下，拒绝酒桌文化礼仪是每个职场人都应该思考的问题。通过建立个人原则、选择合适的表达方式、尊重他人的选择、寻找替代方式、倡导文化变革、寻求支持以及坚持原则，我们可以在职场中做出明智的抉择，实现自身与职场的和谐发展。

四、酒桌礼仪文化？

中国酒桌文化礼仪：

1、礼仪主人应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座。总的来说，座次是“尚左尊东”，面朝大门为尊。圆桌：则正对大门为主客，越靠近主客位置越尊。八仙桌：若有正对大门的座位，则正对大门一侧的右侧为主客。如不正对大门，则面东的一侧右席为首席。

2、点菜一般来说，人均一菜是比较通用的规则。如果男士较多，适当加量。一桌菜有荤有素、有冷有热，尽量做到全面。男士多，荤菜多一点，女士居多，清淡蔬菜多一点。点菜的时候不可寻问价格，免得显得小家子气，客户也会不自在。

3、斟酒应由主人为客人倒酒，身份地位最下的为最要尊敬的人倒酒。如果自己是陪客，既不是主人也不是客人而是在中间陪酒的，那么就什么也不用管了，等着别人为你倒吧。自己为别人倒酒，自己的就肯定是在最后，要从身份最高的喝酒的人开始，依次降低。

4、碰酒如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。还有就是千万不要在主人敬酒之前敬酒。

5、喝酒席上喝酒讲究碰杯，要碰杯就必须把杯中的酒喝干，一口气喝下去，还要倒过来让旁人看自己杯干。在酒席上经常听到一句话，叫做“无三不成礼”意思是喝酒一个高潮，必须是在三杯以上，所谓“酒过三巡”也是这个意思。

五、山东酒文化及酒桌礼仪？

一、座次安排。

在山东的酒桌上，座次特别讲究，宾主、长幼有着严格的文化礼节和座次安排，与正常的社交礼仪中的座次安排相同，讲究以右为尊和宾主间隔的坐法。

1、主陪对门居中落座。普通餐厅或家中，都是坐在对门或靠墙的居中位置，如在宾馆，他面前的杯子里插一个餐巾折成的花，作为示意。他是饭局的主人或召集人、出钱买单人，为请客方的主角与核心，或者是请客方中年龄最长、职务最高的人。饭局的进度，多是他掌控全局。

2、副陪背门落座。坐在背对门的主陪对面位置，为主陪的副手，通常酒量较大，比较健谈，善于活跃气氛，关键时为主陪代酒、挡酒。单位饭局，是办公室主任的位置；私人聚会，是性格开朗、能说会道的人坐的地方。有时候，是司机或负责专门买单的人坐在这里。

3、客人座次以右为尊。对于客人的安排，讲究右手为尊，即主陪右边的人是主宾，左边的是副宾。同理，副陪右边是三宾，左边是四宾。

4、三陪四陪侍候酒局。一般情况下，挨着主宾、副宾的叫三陪和四陪。他们的工作，就是协助主陪照顾好主副宾，吃好喝好，通常有一定的酒量。其他人，穿插着客人坐。

六、酒文化及酒桌礼仪书籍？

《酒：一部文化史》是一部全面深入地探讨酒的起源、发展和文化意义的著作。酒文化不仅仅是关于酒的消费，它更体现了人们对酒的认知、对酒的珍视和饮用酒的方式。酒被视为一种具有象征意义和情感的饮品，在不同的文化和社会背景下，它承载了丰富的历史、传统和价值观。不同国家和地区对酒的消费和政策限制不仅反映了社会对酒的态度，也反映了当时社会对健康、安全和道德的关注。

(酒杯里的中国)的作者是木空，通过酒场这个大众化的社交载体来教人们如何与人交流、沟通，讲述了中国的酒文化就是一个讲述如何与人交流的文化。

七、酒桌礼仪？

 酒桌礼仪是指在宴会或社交场合中，与他人共进餐时应遵守的一系列规范和行为准则。以下是一些常见的酒桌礼仪：

1. 尊重主人：在宴会上，要尊重主人的安排和要求，不要过分挑食或要求特殊待遇。

2. 坐姿得体：坐下时要保持端庄，不要懒散或占用过多的空间。

3. 用餐顺序：按照餐桌上的布置顺序用餐，不要随意挑选菜肴。

4. 使用餐具：正确使用餐具，如刀、叉、勺等，避免发出刺耳的声音。

5. 吃饭文雅：小口咀嚼，不要发出嘈杂声音，也不要张大嘴巴吃东西。

6. 倾听和交谈：在餐桌上要倾听其他人的发言，不要过分打断或插话。

7. 饮酒适度：如果餐桌上有酒水，要适度饮用，不要过量，以免失去自控力。

8. 谦虚有礼：如果受到赞美或夸奖，要以谦虚的态度回应，不要傲慢自大。

这些都是一些基本的酒桌礼仪，遵守这些规范可以给他人留下良好的印象，并展示出你的教养和修养。

八、酒文化及酒桌礼仪祝酒词？

步步高升第一杯：酒倒三分满，又称龙洒点滴、财运当头，我祝您财达三江、运通四海, 请。

步步高升第二杯：酒倒一半、福气不断，祝您名利双收、事业有成，先生您请。

步步高升第三杯：俗称酒满敬人、酒满为敬，您看呀！酒杯是圆的，酒是满的，我祝愿您今后的事业圆圆满满，请。

九、酒桌服务礼仪？

首先，你不能单独入席，而要同其他客人一齐步入。进门的对方是上席。有三个座位最重要；上席中间座位是东道主（酒席的邀请人或埋单者）坐的。右手是贵宾座，一桌之尊贵者。左方则其次。两边与对方均是陪客与次等客人。

第一杯酒要斟满，由东道主起身敬各位。这是一口干的，不喝酒的，第一杯也逃脱不了干系。显示尊重。以后，则相互攻击，防身，看各人本领。人家敬你酒，最好是起立。再给你添酒，用食指和中指在桌上轻叩两下，以示谢意。

汤盆是不能用筷子搅的，用汤勺。有些酒桌上用公筷，有些没有。不能随便用自己的筷子给别人挟菜，最好的方法转动圆桌，不能转动，则将菜盆、或碟递与对方。自己先不要动手挟菜，应跟着东道主的示意之后才开始动筷，枪打出头鸟，你懂得。不要对着菜盆或碟说话。要说，用手轻捂嘴。如果你不是什么领导或者在场的最大领导的话，那么在酒桌上不要手舞足蹈、大声说话，唾沫飞溅会令客人不快。

有些菜是按人头分好了的，一人一块，不要觉得味道好，抢了别人那份，一副饿死鬼的样子，别人会瞧不起的。

一个人喝得有点多的时候就是体现酒品的时候了，什么“感情浅舔一舔，感情深一口闷”这样的粗话可不能说。不要在酒桌上咳嗽、吐痰；用牙签剔牙，应用手捂住嘴；不要将自己酒杯里的酒倒往他人酒杯。 若先放碗筷，跟桌上所有客人打个招呼。

十、酒桌敬酒礼仪？

1、敬酒时间：敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。正式敬酒是在宾主入席后、用餐前开始就可以敬。普通敬酒，只要是在正式敬酒之后就可以开始了。

2、敬酒姿势：要敬酒时，应起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面带微笑，目视祝酒对象。

3、敬酒顺序：敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序，需要分明主次，要先给尊长者敬酒。

4、敬酒礼仪：谨记“主人优先”的原则，在餐桌上应由主人率先提出敬酒并致辞，其他人不能喧宾夺主。

如果是有人提议敬酒时发现自己杯中没有酒，这时应该端起空酒杯随大家一起回应别人的敬酒，可以嘴唇碰一下杯口做做样子。有人敬酒时，如果是比较随意的场合，可以坐着干杯。如果是主人站起来敬酒，为表对主人的尊重，需要站起来回酒。