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餐桌礼仪常识

来源:www.callcentermkt.com   时间:2022-08-12 12:44   点击:144  编辑:韦绿   手机版

中国历来号称礼仪之邦,各种礼节数不胜数,现就一般场合的餐桌礼仪作简要介绍:
    1.应等长者坐定后,方可入座。席上如有女士,应等女士坐定后,方可入座。如女士座位在隔邻,应招呼女士。
  入座后姿势端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不要靠桌缘,或将手放在邻座椅背上。
  2.用餐时须温文尔雅,从容安静,不能急躁。
  3.在餐桌上不能只顾自己,也要关心别人,尤其要招呼两侧的女宾。
  4.口内有食物,应避免说话。
  5.自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。
  6.必须小口进食,不要大口地塞,食物未咽下,不能再塞入口。
  7.取菜舀汤,应使用公筷公匙。
  8.吃进口的东西,不能吐出来,如系滚烫的食物,可喝水或果汁冲凉。
  9.送食物入口时,两肘应向内靠,不直向两旁张开,碰及邻座。
  10.自己手上持刀叉,或他人在咀嚼食物时,均应避免跟人说话或敬酒。
  11.好的吃相是食物就口,不可将口就食物。食物带汁,不能匆忙送入口,否则汤汁滴在桌布上,极为不雅。
  12.切忌用手指掏牙,应用牙签,并以手或手帕遮掩。
  13.避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏。万一忍不住,应说声“对不起”。
  14.如餐具坠地,可请侍者拾起。
  15.遇到意外,如不慎将酒、水、汤汁溅到他人衣服,表示歉意即可,不必恐慌赔罪,反使对方难为情。
  16.如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品,应请邻座客人帮忙传递,不可伸手横越,长驱取物。
  17.如系主人亲自烹调食物,勿忘予主人赞赏。
  18.如吃到不洁或异味食物,不可吞入,应将入口食物轻巧地用拇指和食指取出,放入盘中。
  19.食毕,餐具务必摆放整齐,不可凌乱放置。餐巾亦应折好,放在桌上。
  20.主食进行中,不宜抽烟,如需抽烟,必须先征得邻座的同意。
  21.在餐厅进餐,不能抢着付账,推拉争付,至为不雅。倘系做客,不能抢付账。未征得朋友同意,亦不宜代友付账。
  22.进餐的速度,宜与男女主人同步,不宜太快,亦不宜太慢。

至于喝酒时的礼仪,假单说:

    1.敬酒时要双手。
    2.碰杯时,杯子一定要比别人低。
    3.敬了酒还没有喝或还没有喝完时,不能放下杯子。
    4.还有就是对方喝多少,一定不能比人家少(先等人家喝)
    5.千万不能强行劝酒,有失礼仪。
    6.如果是干杯就一定不要剩一点点。

    7.最重要的一点,就是把握尺度,不要贪杯。


新加坡留学生活礼仪常识有哪些呢?

    服饰礼仪

  新加坡不同民族的人在穿着上有自己的特点。马来人男子头戴一顶叫“宋谷”的无边帽,上身穿一种无领,袖子宽大的衣服,下身穿长及足踝的纱笼;女子上衣宽大如袍,下穿纱笼。华人妇女多爱穿旗袍。政府部门对其职员的穿着要求较严格,在工作时间不准穿奇装异服。
  

  仪态礼仪

  新加坡人举止文明,处处体现着对他人的尊重。他们坐着时,端正规矩,不将双脚分开,如果交叉双脚,只是把一只腿的膝盖直接叠在另一只腿的膝盖上。他们站立时,体态端正,而不把双手放在臀部,因为那是发怒的表现。

  相见礼仪

  在社交场合,新加坡人与客人相见时,一般都施握手礼。
  男女之间可以握手,但对男子来说,比较恰当的方式是等妇女先伸出手来,再行握手。马来人则是先用双手互相接触,再把手收回放到自己胸部。

  餐饮礼仪

  新加坡人的主食多是米饭,有时也吃包子等,但不喜食馒头。马来人用餐一般用手抓取食物,他们在用餐前有洗手的习惯,进餐时必须使用右手。
  饮茶是当地人的普遍爱好,客人来时,他们常以茶水招待,华人喜欢饮元宝茶,意为财运亨通。

  喜丧礼仪

  在新加坡人眼中,男婚女嫁是件大事,不论华人还是马来人都很重视。马来人的婚事要经过求亲,送订婚礼物,订立婚约等程序。新加坡的华人讲求孝道,如有老人行将去世,其子孙必须回家中守在床前。
  丧礼一般都很隆重。

  商务礼仪

  到新加坡从事商务活动的最佳月份是3月到10月,以避开圣诞节及华人的新年。当地工商界人士多讲英语,见面时要交换名片,名片可以用英文印刷。在会谈中尽可能不要吸烟。新加坡人不喜欢挥霍浪费,宴请对方不要过于讲排场,尤其是在商务活动中,答谢宴会不宜超过主人宴请的水平,以免对方产生其它想法。
  
  

  旅游礼仪

  新加坡公共交通事业较为发达,在旅游期间坐公车十分方便,每个车站都标有明显记号。新加坡是个多民族的国家,商店的分布也有民族特点。如东部地区有个“马来市场”,主要出售马来服装食品。新加坡政府极力阻止付小费,即便是对服务员的额外服务付小费,对方也有可能拒收。

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