沈阳九厨餐饮怎么样？

一、沈阳九厨餐饮怎么样？

服务很不错，味道也很好。

二、我要怎么才能做个好厨师长呀？后厨怎样才能跟前厅的搞好关系？

1.建立良好的工作关系，和厨师长搞好关系，自己熟练业务知识，以会服人。

2.工作不要分的太细，因为都是给老板工作，别划分帮派，什么：这是前厅的工作，这是后厨的问题

3.积极处理顾客投诉，出现问题你要出面解决，给客人解释别说是厨师的错，代表饭店真诚的道歉，厨师会感激你的。

4.定期召开协调会议，前厅后厨的负责人要参加，前后协调问题摆到桌面上来解决，不要员工私底下议论，前厅应该把客人反馈的意见第一时间反馈给后厨加以改进，不要报忧不报喜，同时将反映较好的菜品也一并通报，鼓励他们加油。

5.定期组织前后人员开大会，通报营业情况，使每个人都有压力感，压力大了，就不在为了个人利益计较了，形成良好的工作氛围很重要。

三、如何调节后挡纸板？

纸张的拖梢边和后挡纸板间要留有1mm的间隙。后挡纸板不 能离松纸吹嘴太近，否则会影响松纸吹嘴吹松纸张。

四、大连诚健餐饮集团的后厨培训怎么样？

巧了，我也是在他家培训的，当时店里扩张，招了好几个厨师，但是技术参差不齐，就去培训了，回来后，顾客反响很好，都说好吃了。

白训的挺好的，这个在开发区。还有那个市区就是大连站附近的中山路附近都有两家那个那个营业区非常非常好，他们的培训体系健全的的。

五、餐饮后厨下水道被油糊住了怎么清？

找个专业通下水的，也就最多一百块钱

你烧些开水，慢慢的往下浇就OK