一、语言交际有哪些艺术？
在交际活动中，语言的表达作用，集中体现在语言活动的整个过程中。从某种意义上讲，交际过程，实际上就是人们的心理活动过程。说和写，听和看，既是语言沟通情境的行为，又是人们相互间心理活动的反映，是人们的心理构成的重要成分。这是由于人的情绪和情感体验是借助于面部表情、动作姿态、语言和语调的参与交际和沟通来实现的。进行交际活动始终，可以充分展示交际者的语言心理。所以，在交际过程中，要重视言语交际的艺术。交际过程中的心理活动，既然是通过言语活动过程反映出来的，那么，言语对于展现交际心理过程就至关重要了。“良言一句三冬暖，恶语伤人六月寒”。交际双方融合还是神离，成功还是不欢而散，在很大程度上决定于言语艺术。1、言语得体言语既是交际心理现象，展现交际心理过程，就必须做到说话得体，恰如其分。任何夸大其词，或是不看对象，词不达意，都会影响交际心理的展现，妨碍相互间的交流。例如怎样称呼别人，这中间就大有文章。两人见面，第一个词便是称呼，它既是见面礼，也是进入交际大门的通行证。称呼得体，对方会感到亲切、愉悦；称呼不当，对方就会不快、愠怒。交际中言语也要注意分寸，该说则说，不该说则一句都不说，说到的程度应视对象和交际目标而定。赞美对方，说他如何才华出众，聪明能干，这些恰恰是他的不足之处，对方的心理如何，便可想而知了。例如某人好不容易才发表了一篇作品，这时你表示祝贺，说他“吃苦”，“有毅力”，“有一种顽强精神”，这都可以，但如果以此便夸奖他“作家”，他就感到你这是嘲弄、讽刺他了。两人争论问题，对方从全局考虑，作出某种让步，使问题得以及时解决，这时你诚意地称赞他说：“你的风格真高，实在难得！”这种赞美，往往适得其反。既是真诚地赞美别人，又何必加上一句“实在难得”呢！ 2、言语真诚其实言语得体也是出于真诚，话说得恰到好处，不含虚假成分，能说不真吗？然而真诚还有它另外一面，那就是避免过于客套，过分地粉饰雕琢，失去心理的纯真自然。绕弯过多，礼仪过分，反而给人“见外”的感觉，显得不够坦诚。与人交际，谦逊礼让是完全必要的，然而不分对象、不分场合，一味地“请”，“对不起”，未免有虚伪的嫌疑。比如说故人相聚，还过分客套，搞得别人难为情，这就很难说是真诚。这里缺少点什么呢？缺少直率和坦诚！许多情况下，我们需要直抒胸臆的言语艺术，是怎么样，就怎么说，还事物以真面目。直言不讳，是待人接物很重要的语言技巧。3、言语委婉语言的表达方式是多种多样的，由于谈话的对象、目的和情境不同，语言表达方式也没有固定的模式。说话有时要直率，有时则要委婉，要视对象而定。直时不直，委婉时不委婉，同样达不到交际效果。
当然，言语委婉并不容易做到，它需要有高度语言修养。如运用什么语气，采用哪一种句式，运用什么言辞，以及“讳饰”、暗喻等，既要有高度的思想修养，也要有丰富的汉语知识。但用得好，批评的意见可以使对方听得舒服，同样的内容可以使对方乐意接受，而且在极大程度上，可以激起对方的兴趣和热情，其作用往往超过一般的直言快语。
言语得体
朋友，你想学这门艺术，很不错，。我个人觉得不错的书是卡耐基的，你要的问题上面都有详细的讲解，但是想几天就成功，我可以肯定的告诉你，那是没有可能的。你必须不断的去实践，才能从心里面真正的理解。希望你取得成功。
二、现代生活中语言艺术在交际中的作用（好的坏的实例）
这个呢简单的说吧！比如你的女朋友生气了你就可以用一些技巧类的话逗她开心，当然别太过分了艺术语言要不然会有反作用！
好：幽默感强 坏：会发展成中国汉字的生疏
三、分析“语言是交际和思维的唯一手段”
此观点片面，语言是交际和思维的一种手段，但绝不是唯一！
语言是人类交际的重要工具,但并不是唯一的交际手段。当人们谈话时,经常伴随着各种手势和姿势这是一种非语言交际行为。语言与非语言交际的同时运用是在任何一种文化中都极为重要的表现形式。
非语言交际是人际交往的重要组成部分。它和语言交际一样,是人们互相交往的方式。在交际过程中,两者互为依托,相辅相成,共同传递信息与情感,构成整个交际行为。
非语言交际的研究主要涉及5个方面:
①身势语(body language):指面部表情、手势和体态动作;
②外貌(appearance):指人的外表形象和容貌特点;
③身体接触(hap tics):指体触意向和身体部位的触碰;
④空间应用(proxemics):指交际时双方身体间的空间距离及其所表示的内在关系;
⑤副语言(paralanguage):指讲话时的语调、音量、辅助语言的手段(如呻吟声、叹息声)等。
身势语是非语言交际的核心和最主要的表现形式。
身势语的功能
情感表露 指用面部表情和各种体态动作表达内心的思想情感。
象征动作 指用身体的某一部分象征性地表达一种意思。
伴随动作 指人们说话时同时作出的相关动作,用于说明、强调说话人表述的意思或反映某种即时的心理状态。
反应动作 指人们在一定场景下作出的适应性动作,这是对客观情况作出习惯性和机械性的反应。
调节动作 指说话双方为了调节彼此之间的交际行为而作出的体态动作,这是一种非语言的反馈。
身势语把无形的思想与心理形象直接转化成动态的感觉、视觉形象,达到语言交际难以取得的效果,语言与伴随的身势语在表达同一思想的过程中融为统一的言语行为。我们只有同时考察语言和身势语两个方面,才能揭示心灵的活动,完整地表达思想,成功交际。
2)身势语属于非语言交际系统,是语言系统之外的边缘部分,与语言交际理论密切相关,涉及到交际场景、交际者双方的社会文化与心理特征。处于各国不同的社会历史背景下的非语言交际,既有共性又有差异,这主要是不同的民族文化赋予非语言交际绚丽的色彩。
非语言交际既是一种社会现象,也是一种心理现象,它在社会交往中充当媒介,和语言交际一样,都必须遵守合作原则,也都与人的思维和认知关系密切,所以对非语言交际的研究可以同时从社会和心理的角度进行,只从一个方面进行研究必然有局限性。目前,非语言交际的系统理论尚未完全形成。随着科学技术的迅速发展,国际交往的不断增加和不同民族文化的相互渗透,加强非语言交际的研究势在必行,前景可观。
语言交际和思维的功能是统一的功能，语言作为抽象思维的承担者，在交际过程中使思维成果外化和物质化。 语言作为思维的介质，从思维的整体过程来说，首先是实现思维的工具；其次，整个思维过程以及思维的成果都要由语言来体现；再次，思维必然要通过语言来表达。
因此此句话片面，并非是唯一手段！
希望我的回答对你有帮助，望采纳！