如何成为一名好的酒店领班？

一、如何成为一名好的酒店领班？

熟悉酒点得规则是什么 指挥客房和大厅一切所须 每天得经营和安排 做到搭配有续收方自如 管理好自已得业务所须

二、前厅服务培训

可以去培训学校学习！

1、熟悉酒店环境、工作流程及各项规章制度；

2、做好上班前的准备工作，自我检查，整理个人仪容仪表，积极检查备用餐具是否齐全，餐台上器皿及所需品是否整齐；

3、工作时口勤、眼勤、手勤、脚勤及时了解宾客的心态和需求；

4、拥有专业的业务操作知识与技能；

5、主动热情接待宾客，服务周到、礼貌、有耐心；

6、责任心强，具备独立处理事情的能力，及时上报发现的问题。善于班前、班后提出问题，及时传达宾客提出的意见；

7、配合部长工作，服从领导，团结同事，善于帮助同事；

8、上班时要控制情绪，保持良好的心态；

9、遇到客人投诉应立即上报领导解决，尽量满足客人的合理要求；

10、不断加强业务知识学习，掌握更多服务技能和语言技巧。

三、我太傻了怎么办

日常生活中，有这样一种现象。一女孩性格活泼，热情大方，常与男士们说说笑笑、聊天、下舞厅、外出游玩极是随便自然，又能宽以待人，乐于助人，受到大家的称赞。可没多久，突然几位男士向她求爱，而且上班时受到他们的打扰，回家路上又遇“堵截”，邻里、单位又流言四起。面对这些，天真纯洁善良的她迷惘了——我根本没有找对象的打算，也没向他们表示爱心呀！事情为什么会成这样呢？

是啊，女孩的言行怎么会被几位男士误解呢？她应该怎样办呢？这就是交友艺术问题。

首先，敢于面对现实，以柔显刚。

对那几位男士，不要躲避。从心理角度说，多数人有很强的逆反心理——越是得不到的东西，越觉得有味，越想成功——特别是男孩，争胜心更强，追求一个女孩时，大有穷追不舍、滴水穿石之志。对此，女孩不妨可以找个机会，开诚布公地向他们表明自己拒绝的理由或苦衷，希望他们谅解，并渴望能友好相处。在这样的表白下，疯狂的追求者们会产生悔过感，一般会面对现实的。但谈话时，要注意以下几点：

①表态坚定，不可说一些似是而非的话，如“让我再考虑考虑，我暂时不想谈……”，这样会给多情的男孩留下一线希望。要知道，略有一点幻想，有的男孩都会不死心的，碰的头破血液方才画上一个句号。

②对这几个男孩要一视同仁，且不可薄此厚彼，否则会引起种种纠纷。

③语言要真诚温和，尽可能面带微笑。这样用你柔的言行，表达你刚的决心，效果更佳。

其次，适可而止，把握尺度。

朋友毕竟不是恋人，与朋友交往言谈举止要有分寸。在正常的人际交往中，关心别人、互相帮助、温柔大方是女孩们美丽温柔的体现，但不要有过分亲昵的表示（不论有意或无意）。如甜蜜的话语，多情的眼神，超乎寻常的热情等。另一方面，对男士们的亲昵举止要明确表态，及时制止，不要拖泥带水。这样有柔有刚，刚柔相济，防患于未然。

最后，让同伴“插足”，使男士望而却步。

在工作学习中，最好与一、二个女孩结为同伴，相互谈心，相互照应。这样不给“疯狂”的男士们可乘的机会，有别人在场，他们敢找麻烦吗？这样以内蕴的“柔”的形式，表达“刚”的内涵。

总之，女孩处世交友妙方多样，刚柔相济之法是其中重要的一种。风华正茂的姐妹们，当你们受“爱情攻击”而又不想过早涉入“爱河”时，请灵活运用你们的“刚”与“柔”，用你们“柔”的心灵、“柔”的微笑、“柔”的语言，和你们“刚”的自主意识、适时的“刚”的态度，使你的举止“柔”中有“刚”，“刚”中融“柔”，这样，既不伤害你与男士之间的友情，又能使友谊长驻，更会使你魅力无穷。

四、怎么做好酒店店长

首先要做好一名店长自己的专业知识肯定要比别人强

热情：店长在面对工作时必须要有高度的热情与激情。积极：积极地面对所有事物，这是企业发展时最需要的店长。 （3）开朗：开朗的人才能聚集众人，带领众人。需要能够使店里充满欢愉，和谐气氛的店长。 （4）感性：现在最流行的话是“感性”，不仅是对商品、商品的陈列或谈话上，店长也应感性，充满爱心。 （5）协调能力：共同作业的基础在于协调性，不管是对部属上司还是顾客或交易对方都必须具协调性。 （6）责任感：店长被委托了若干名部属及几百万元的商品，没有强烈的责任感绝对不行。 （7）不屈不挠的精神：一个人不可能永远顺利，身为管理者一定要不畏困难，具有坚强忍耐的毅力。 （8）归属感：热爱工作、团体、把店当成另一个家。 （9）执行力：失败通常是因为不行动。立即行动是店长应具备的资质。 （10）思考力：更广、更深一步地思考。思考不足的行动会造成徒劳。 （11）判断力：正确迅速下判断。愈是上司不在，判断就尤其重要 （12）领导力：必须能调动、激发部属的工作积极性，拥有指导部属的领导力，统御力，能正确的处理人际关系 （13）指导力：能够正确指导部属“前进”、“停止”、“该如此”的能力，这是让部属达成业绩的原点 （14）设定目标：设定工作目标，确实分派，这是带领团体的重点 （15）说服力：让自己的想法、计划使对方理解，接纳的能力，说服力是打动一个人最大的武器 （16）应变能力：能基本应对突发事件和意外争执，能应各种状况做适当的处理 （17）情报收集力：广范的情报资料持有不同时，选择必要、有益的情报是必要。

讲下我自己以前做管理时的一些心德吧，要做好一个管理并不难，难的是让人能心服口服，又爱戴你的就很难，首先得有自己的原则和底线，和同事说清楚表明自己的立场和态度，重要是要以身作则，要有责任心，让员工对你心服口服。如果自己都做不好更不没有资格说别人的不是，要站在他们的位置去想问题，同时也让他们站在你的位置考虑，相互理解，因为我们是一个团队。偶尔和她们聊聊，或许会听到一些对公司或者什么的不满和抱怨，这时你就要能去理解他们，但理解不代表支持，所以要看你把握。有的时候不同的人要有不同的对待态度。一个人的管理素质很重要，要善于观察（不管是人和事），切忌不能摆太大的架子。这些东西就是不停的积累。