一、文化研究涉及哪些方面?
饮食文化主要研究:从两个角度出发,看待饮食文化:从食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理,以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等,深厚广博。
二、文化产业研究属于哪方面?
文化产业研究属于社会学科,文化产业。
三、胡同文化主旨?
胡同文化代表了北京人的生活和思想;
胡同文化是北京的市民文化,是北京文化的重要组成部分;
胡同文化是一种封闭的文化,精义是“忍”,安分守已、逆来顺受。
四、京味文化胡同介绍?
漫步胡同,到处都是名胜古迹,细细品味又似北京的百科全书,不少胡同中的一块砖、一片瓦都有好几百年的历史了。从一个个大大小小的胡同院落中可以了解北京市民的生活,包括他们的生活方式、生活情趣和邻里关系。
北京胡同文化绝不仅仅是城市的脉络,交通的衢道,它更是北京普通老百姓生活的场所,京城历史文化发展演化的重要舞台。它记下了历史的变迁,乍一看,北京的胡同都是灰墙灰瓦,一个模样。
五、胡同文化体裁?
这是议论性质的一篇散文,有关解释如下:
胡同文化是一种封闭的文化。住在胡同里的居民大都安土重迁,不大愿意搬家。有在一个胡同里一住住几十年的,甚至有住了几辈子的。胡同里的房屋大都很旧了,"地根儿"房子就不太好,旧房檩,断砖墙。下雨天常是外面大下,屋里小下。一到下大雨,总可以听到房塌的声音,那是胡同里的房子。但是他们舍不得"挪窝儿"--"破家值万贯"。
六、胡同文化民俗?
胡同文化是一种封闭的文化”“北京人易于满足,他们对生活的物质要求不高”“北京人爱瞧热闹,但是不爱管闲事”“北京胡同文化的精义是‘忍’,安分守己,逆来顺受”,等等。可以说胡同文化也是良莠不齐,应该有弘扬,也应该有抛弃。
胡同文化,并不是仅局限于住在胡同内四合院里的人。北京这些年发展很快,很多胡同、四合院消失了,许多人搬进高楼大厦,住上宽敞的公寓,甚至拥有私家别墅,但是胡同文化的传承仍表现在他们的身上。富裕的现代生活,并没有隔绝他们和胡同文化千丝万缕的精神联系。如楼里一个小伙子打了开电梯的姑娘一个耳光,而同楼住的两个老北京却说“忍着吧!”胡同文化的根性,仍然深植在这些人的心中。
胡同是没落了,失去根源的胡同文化也将没落,不过文化的没落不等于物质的消失。胡同文化会转移、分解、传承到新的载体上。在迈向现代文明的旅程中,既要创造新的文化,也要继承优秀的传统文化,那么,胡同文化的内涵,哪些该继承,哪些该扬弃,是一个值得深思的问题。
胡同文化是北京的俗文化。王皮的胡同,狗尾巴胡同,胡同名登不了大雅之堂;杀棋,聚酒,会鸟,胡同的事算不得惊天动地;窝头,萝卜,熬白菜,胡同人这般的易于满足。这些看似俗不可耐的素材经过作家的妙手点化更能突显出北京的文化的精义。
七、人际交往方面,自我评价?
成年人的交往坦诚相待,互敬互重。和亲近的小朋友的交往呵护有加,尊重个性,和风细雨,及时点赞。
和父母辈的交往,尊重他们的想法,时刻关注他们的身体健康。
八、人际交往方面自我评价?
对于人际交往方面,我是有分寸的,因为我也吃亏上过当,因交往不甚经济损失精神损失都有,所以我接受经验教训,人际交往要看人品,为人处事的素质,值得交就深交,在人际交往方面我很慎重。
九、人际交往方面的书籍?
人际交往方面书籍
除了《非暴力沟通》之外,《关键对话》也是非常值得一读的有关沟通技巧的书。什么是关键对话?根据作者的定义,关键对话有3要素:双方观点背道而驰、情绪激烈、且结果充满风险。我们生活中有很多这样的情况:男女朋友、夫妻之间就某件事的争执,你让朋友还钱,向领导提出工作意见,批评同事的工作表现等等这些,凡是你认为重要的沟通都可以算是关键对话
十、仿胡同文化写家乡文化?
山西,在太行山的西边,因此而得名。山西的省会城市是太原,那里是个好地方。山西也是中华民族的母亲河——黄河经过的地方。
山西的土特产品有杏花村汾酒、清徐老陈醋、稷山板枣……分布的主要民族有汉族、回族、满族和蒙古族
山西的大同被人们称为“煤矿之都”,顾名思义,就是出产煤炭最多的地方,也为此得到了一个“黑色”的奖杯。
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