餐饮行业礼貌用语

一、餐饮行业礼貌用语

餐饮基本礼貌用语分为：欢迎语、问候语、告别语、称呼语、祝贺语、道歉语、道谢语、应答语、征询语

1 欢迎语：欢迎您来、欢迎光临

2 问候语：您好、早安、午安、早、早上好、下午好、晚上好、路上辛苦了。

3 告别语：再见、晚安、明天见、祝您旅途愉快、祝您一路平安、欢迎您下次再来。

4 称呼语：小姐、夫人、太太、行政管理、同志、首长、那位先生、那位女士、大姐、阿姨、您好。

5 祝贺语：恭喜、祝您节日快乐、祝您圣诞快乐、祝您新年快乐、祝您生日快乐、祝您新婚快乐、恭喜发财。

6 道歉语：对不起、请原谅、打扰您了、失礼了。

7 道谢语：谢谢、非常感谢。

8 应答语：是的、好的、我明白了、谢谢您的好意、不要不客气、没关系、这是我应该做的。

9 征询语：请问您有什么事吗？（我能为您做什么吗？）需要我帮您做什么吗？您 还有别的事吗/您喜欢（需要、能够。。。。）？请您。。。。好吗？

10 基本礼貌用语10字：您好、请、谢谢、对不起、再见。

11 常用礼貌用语词11个：请、您、谢谢、对不起、再见、请原谅、没关系、不要紧、别客气、你早、您好。

12 专业语：欢迎您来我们餐厅用餐、请稍等、请这边坐、您的菜上齐了、请问您喜欢吃点什么、请用餐、请坐、谢谢、再见。

应正确使用用语：语气清晰、声音柔和、语言准确、简练清楚、面带微笑、态度和谒亲切、注意语言与表情一致、不左顾右盼、要垂直恭立、距离适当、注视脸的三角区、答应客人的事力争办到、不能回答的用时请示、不能随意。说话文明礼貌。

二、如何礼貌用语

基本礼貌用语

①欢迎、欢迎您、您好，用于客人来到餐厅时，迎宾人员使用。

②谢谢、谢谢您，用于客人为服务员的工作带来方便时，本着的态度说。

③请您稍侯或请您稍等一下，用于不能立刻为客人提供服务，本着认真负责的态度说。

④打扰一下或不好意思，打扰一下，用于因打扰客人或给客人带来不便，本着歉意的心情说。

⑤让您久等了，用对等候的客人，本着热情与表示歉意。

⑥对不起或实在对不起，用于因打扰客人或给客人带来不便，本着真诚而有礼貌地说。

⑦再见、您慢走、欢迎下次光临，用于客人离开时，本着热情而真诚地说。

扩展资料：

礼貌用语的运用：

Can you hold, please? vs Wait.

在电话中是否选择适当礼貌用语可以使对话更有效或中止对话。如果有人打电话来找人，不要说，Wait。而是，礼貌的问Can you hold, please?/Hold on,please.

Could you give me five minutes? vs Go away.

你工作非常的忙，但是你的同事却请你帮忙。。。当你工作非常紧张而不能做其他的事情的时候，只说Go away肯定是不合适的。取而代之，使用以下的短语就能让每个人都觉得愉快了Could you give me five minutes?

Excuse me. vs Move.

让别人Move out of the way听起来特别的粗鲁而且这样说很可能会得到别人拒绝。下一次有人挡了你的路，你可以说Excuse me这样就能避免不愉快的情况出现而得到你期待的结果！

I'm afraid I can't. vs No.

有时候要拒绝一个朋友的邀请非常的困难。只说No听起来很不礼貌。下一次你要表示拒绝却不冒犯别人的话就可以说， I'm afraid I can't.

Would you mind...? vs Stop it!

如果有人做你不喜欢的事，而且可能还很不礼貌？你该怎样阻止他们呢？要想得到理想中的结果，不用大声叫嚣Stop talking on your phone in the cinema!，只要客气对他们说，Would you mind not using your phone in the cinema, please?

参考资料：搜狗百科-礼貌用语

三、规范礼貌用语

一、基本礼貌用语

1、称呼语先生，某某先生，夫人、女士。太太、某某夫人、太太、某某小姐

2、欢迎语

晚上好，观迎光临

3、问候语

您好、早上好、下午好、晚上好、好久不见！恭喜！祝您节日愉快、祝您圣诞快乐！祝您新年快乐！、生日快乐！

5、告别语

再见、晚安、明天见、欢迎下次光临

6、道歉语

请原谅、对不起、请不要介意、完全是我们的错，对不起

7、感谢语（致谢语）

谢谢、非常感谢

8、应答语

我明白了、是的、没关系、不必客气

9、征求语

还有别的事情吗？、我有什么可以帮助您吗？、您喜欢……

吗？、您需要……吗？

二、基本礼貌用语十字

您好、请、谢谢、对不起、再见

三、常用礼貌用词

请、您好、您早、谢谢、对不起、请原谅、没关系、不要紧、别客气、再见。

四、夜场工作中服务礼貌用语：

1、各位，晚上好，欢迎光临！

2、我是本房服务生，很荣兴为您服务！

3、请问我现在可以为您下单了吗？

4、请问您需要些×××物品和饮品、小食

5、好的，谢谢，请稍等，我马上为您送到！

6、不好意思，打扰一下，让您久等了，这是您点的××饮品

7、请慢用，有事尽管吩咐，祝您玩的开心

8、对不起，打扰一下，为您清理台面

9、对不起，先生、小姐请检查一下是否遗留贵重物品

10、打扰一下，请问有何吩咐？买单，好的，请稍等，我马上为您结算帐目

11、各位请慢走，多谢光临，欢迎下次光临

五、夜场经典十句礼貌用语（中英文）

晚上好，欢迎光临！请问先生小姐？

请稍、对不起，打扰一下，

不好意思，让您久等了！

请慢用请问还有什么需要？

有什么需要请尽管吩伏祝您玩得开心

多谢光临，请慢走，欢迎下次光临

六、夜场服务工作中严禁说的话语

1、……不行，这是不可能的。

2、……不去

3、……干嘛

4、……您怎么这样

5、……我们规定是这样的

6、……你去××部门问一下，就知道了

7、……不行，我会给人骂的

8、……没有

9、……这样很麻烦的哦

10、……××部门真是，有没有搞错！

初次见面说久仰”看望别人用“拜访”

请人勿送用“留步”对方来信叫“惠书”

请人帮忙叫“劳驾”求给方便叫“借光”

请人指教说“请教”请人指点叫“赐教”

赞人见解叫“高见”归还原物叫“奉还”

欢迎购买叫“光顾”老人年龄叫“高寿”

客人来到用“光临”中途先走用“失陪”

赠送作品用“斧正”等候客人用“恭候”

麻烦别人用“打扰”求人原谅说“包涵”

托人办事用“拜托”好久不见说“久违”