1、和陌生人喝酒敬酒
敬酒词：来，本人第一次和您喝酒，我这杯干了，你随意啊，以后请多多关照。
简简单单的一句话，既显得你大方，又不失你的礼节。
2、和长辈喝酒敬酒
敬酒词：谢谢你多年来对我的照顾，让我快乐成长，没有你就没有我的今天，我在这里祝你身体健康，平平安安，我先干了啊。
作为晚辈我们一定要尊重长辈，所以在喝酒的时候尽量说一些有关身体健康的问题。
3、和领导喝酒敬酒
敬酒词：李董，你好！我叫小刘，很荣幸能和你一起喝酒，在你的带领下，我们一定会把工作做得更好，为公司做出更大的贡献。我先干了，您随意。
4、和客人喝酒敬酒
敬酒词：来来来，感谢大家的大驾光临，薄酒一杯，招呼不周，我先干为敬，大家吃好喝好啊。
5、当自己不会喝酒却要敬酒的时候
敬酒词：本人不会喝酒，但是很开心能与大家一起碰杯，我以茶代酒，祝大家吃好喝好，开心就好。
酒桌上如何陪长辈喝酒说话？
大家都有与长辈和上司在一起吃饭喝酒的机会，说的更确切些，应该是机遇。把握好了会受益非浅，就像当年高俅一样，因脚下工夫赢得王爷的厚爱，以至位高权重，万人之上。掌握不好的话，轻则被认为不识抬举，严重的影响自己后半生。
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诀窍1酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但面对长辈和领导喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上，否则被认为没大没小。
诀窍2韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大，永远要把领导放在首位，哪怕是喝酒。
诀窍3长辈和领导相互喝完才轮到自己敬，要讲究礼节顺序。
诀窍4可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是长辈和领导，否则你不知道你是谁。
诀窍5自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
诀窍6自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度，对方谁那么厚脸皮。
诀窍7自己职位卑微，记得多给长辈和领导添酒，不要瞎给长辈和领导代酒，就是要代，也要在长辈和领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给长辈和领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下，这就是水平。
诀窍8端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？
诀窍9如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼，要不被认为势利眼。
诀窍10碰杯，敬酒，要有说词，也是显示自己口才和学识的机会。
诀窍11桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
诀窍12不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理，也显得豪爽。
诀窍13假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不啦叽地去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？
诀窍14最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。跑不了的～
诀窍15注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要唾沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，吃饭吧唧嘴，不要放屁打嗝，憋不住上厕所去，没人拦你，只要进对厕所。
诀窍16不要把“我不会喝酒”挂在嘴上(如果你喝的话)，免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来，实在不行就装醉。
诀窍17长辈和领导跟你喝酒，是给你脸，不管长辈和领导要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低，被给脸不要脸。
诀窍18花生米对喝酒人来说，是个好东西。保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。
诀窍19，如果对长辈和领导一无所求，就不要装孙子，爱谁谁，去他妈的，老子就着穷脾气，记住，神鬼怕恶人。