转让餐馆需要注意什么

一、转让餐馆需要注意什么

对于买方来讲，要注意的事情很多，但是不外乎如下几个方面：

1、预算：有的人手里没什么钱，却要受让大饭店，弄得非常吃力。而另外一些人手里有比较多的预算，却接手了一个小饭店，每天赚不了几个钱，做起来没什么意思。

2、地点：一定要找一个离自己的住处非常近的地方，不然上下班就会把你累跨的。还有，不要舍不得花钱去租好的地段，这个成本相对收入，相对花钱做推广，还是比较少的。

3、自己要有队伍，没有队伍的饭店风险非常大。如果你是大厨，前面就要有一个非常好的经理。如果你在前台，后面就要有一个非常好的大厨。

4、转让时要观察几天，不要轻信卖家的话，眼见为实。

5、各种手续要有精心的准备。不可以把全部的资金都付了，直到所有手续都办起了。

6、找一个专业的人员来帮助你。比如华夏生意网的销售顾问，他们做得多了，所以非常有经验。

对卖方来讲：

1、经营好你的店，直到你正式移交的那一天。

2、管理好你的帐目，给买家一个确确实实的数据。

3、在正式合同签订时，一定要受定金(订金

4、不要让你的员工或顾客知道你在转让，不然他们会使你的营业额下降。

5、提前做好准备，不要指望在一个星期内就能把店面出售(当然这种状况也有)，越是大的店面，准备时间越长，买卖双方的谈判也越困难。要有这个思想准备。

二、转店是怎样收费的？

如果房屋无装修（或不是租户出钱装修）、无设备（租户原来自购设备）、或无经营项目（指租户不把经营项目留下），一般不产生转让费。但新的租户如果急于寻找店铺，也可能愿意付出高于房租的代价，这部分也是店铺转让费。

门（面）店转让费或叫商铺转让费是一种转让门店使用权而在转让时一次性收取的费用（技术上也分期交付），看起来其起意是下家弥补给上家因转让所蒙受的损失的补偿，一般是原承租者向继承租者收取，有“上家非法做二房东”之嫌。也有房东收取的。费用的高低主要取决于原、继承租者对门店本身获利能力的认知和市场供求关系。一些地段繁华的门店，人流量大，转让费就高，而一些地段偏僻的门店，人流量小，转让费就低，甚至不需要。

目前法律法规方面尚没有可以依附的的明确规定能够干预此事，一般理解这是商业活动中“一个愿打一个愿挨”的事情。只有通过转方和承继方自己讨价还价来定：需不需要转让费、付多少转让费。

正确的做法是，把店面业主请来三方一起协商、谈判。这里面就讲究一些谈判上的技巧。在事情议定后你一定别忘记与对方签定书面转让协议，并另外与业主（还要注意查询、督办一下业主方面该出面办理的店面租赁许可及转让手续）签订新的店面租赁合同。

三、火锅店要怎么转让

在门口挂个转让的牌子